أجنحة الدجاج من الأكلات السهلة غير المكلفة، والتي يمكن تناولها بأكثر من طريقة على حسب الرغبة، لذا خلال السطور التالية سوف نتناول طريقة عمل صينية أجنحة بالخضارعلى طريقة الشيف نور محيي بطريقة سهلة وطعم شهي، وتعبر وجبة كاملة.
اجنحة الدجاج بالخضار
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالخضار:
المكونات:
كيلو من أجنحة الدجاج
معلقة صغيره من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر
معلقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج الفوريه
نصف ملعقة صغيرة من الكبيبه الصينى
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الكزبره الجافه
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة من البصل البودر
نصف ملعقة صغيرة من والثوم البودر
بصله كبيرة
ست فصوص من الثوم
واحده طماطم كبيرة
علبة زبادي
ملعقة كبيرة من العسل الاسود
ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو الزيت
طريقة التحضير:
نضيف كل البهارات والمكونات السابقه فى الكبه ونفرمها فرم ناعم جدا
ثم نضيف الخليط بعد الفرم على أجنحة الدجاج حتى تتم تغطيتها بالكامل
نتركه في التتبيلة لمدة نصف ساعة أو ساعة
وبعدها نقوم بتقشير وحدات صغيره من البطاطس أو شرائح بطاطس وطماطم صغيره شيرى وواحد من الفلفل الحامى حسب الرغبة
نقوم بتقليب كل الخضروات مع أجنحة الدجاج ثم نقوم برص صينيه الخضار والأجنحة
ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حراره 240 لمدة ربع ساعة ونقوم بوضع الشبكة فى المنتصف
وبعد تسخين الفرن نقوم بوضع صينية الأجنحة والخضار
مدة التسوية تتراوح من نصف ساعه إلى ساعه إلا ربع
آخر ربع ساعه ندهن الأجنحة بالصوص الموجود فى الصينيه ونضعها تحت الشوايه لنحصل على لون رائع
صينية أجنحة بالخضار
