المقلاة الهوائية أو الـ air fryer هي واحدة من الأدوات الحديثة للطهي، التي تستخدم في تحضير الكثير من الأطعمة الصحية بدون اللجوء إلى استخدام الزيت، مثل البطاطس المقلية والبانية والبفتيك، والدجاج المشوي، والخضار السوتيه، وغيرهم من الأكلات، ولكن عند أخذ القرار بشراء واحدة نقف حائرين أمام كثرة الأنواع والأشكال والاستخدامات، ولذا يستعرض عليك "اليوم السابع" معايير اختيار المقلاة الهوائية لتسهل عليك شراؤها وفقًا لموقع "choice".
كيف تخطط لاستخدامها؟
عليك أن تعلم الحجم المناسب لكمية الطعام وذلك حسب عدد الأفراد الذين يتناولون الطعام، بالإضافة إلى عدد الوجبات التي يتم تجهيزها، فمثلا المقلاة حجم 3.7 لترات هو حجم قياسي ويمكن أن تكفي بسهولة لـ 4 أشخاص.
.png "مقلاة هوائية (2)")
مقلاة هوائية
ما هي أبعاد المقلاة؟
عليك إختيار مقلاة مناسبة وفقا للمكان الذي توضع فيه طولا وعرضا، حتى لا تقوم بالشراء ولا تستطيع وضعها في المكان المحدد، فإذا كنت تخطط لاستخدامها يوميا فيجب عليك مراعاة هذا الشرط، أما إذا كان الاستخدام قليلا فلا مانع من اختيار الحجم مع مراعاة حجم مكان التخزين.
هل يوجد دليل للوصفات؟
عند اختيار مقلاة مناسبة عليك التأكد من وجود دليل للوصفات حتى يسهل عليك استخدامها، ومعرفة الوقت المقدر لطهي كل وجبة، حتى يتم التعود عليها.
.png "مقلاة هوائية (3)")
مقلاة هوائية
هل تتوفر ميزات الأمن والسلامة؟
عليك التأكد من وجود خصائص الأمن والسلامة، وذلك مثلا بأن يكون جسمها عازلا للحرارة وأن يكون باب إغلاقها أوتوماتيك، مع خاصية الحماية للأطفال.
ما هو معدل استهلاك الطاقة؟
عليك أن تعلم أن المقلاة الهوائية تعمل عن طريق استهلاك الطاقة الكهربائية، فعليك ملاحظة الكمية التي تسحبها المقلاة، وهل هي مدعمة بخواص توفير الطاقة أم لا.
.png "مقلاة هوائية (4)")
مقلاة هوائية
