مع تزايد حالات الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا في موسم الشتاء، فيجب علينا تقوية جهاز المناعة لمقاومة الفيروسات والأمراض الأخرى، من خلال تناول الأطعمة الصحية والتي تحتوى على العناصر الغذائية وخاصة فيتامين سى ، فإذا كنت تعانى من نزلات البرد، فيمكنك الاعتماد على حساء الدجاج لتهدئة البرد ، فقد يساعد وعاء من حساء الدجاج على إزالة احتقان الأنف وتخفيف أعراض البرد، وفقا لما نشره موقع " doctor.ndtv".
وفقا للتقرير، عندما يصاب الشخص بنزلة برد، فأفضل علاج منزلى لتقليل الأعراض هو تناول شوربة الدجاج، لأن المرق الصافي دافئ ومهدئ، مما يجعله مصدرًا رائعًا للترطيب أثناء مرضك ، خاصة إذا كنت تعاني من التهاب في الحلق".
وأضاف التقرير، أن الدجاج يحتوي أيضًا على نسبة عالية من التربتوفان (الأحماض الأمينية)، مما يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين الذي يمكن أن يحسن مزاجك ويمنحك الشعور بالراحة التي تساعد في جعل حساء الدجاج طعامًا مريحًا حقًا، مشيرة إلى أن السيروتونين مادة كيميائية تساهم في الرفاهية والسعادة.
وأشارت إلى أن إضافة الدجاج والخضراوات في الحساء يقدم عددًا من الفوائد لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد جهاز المناعة بالإضافة إلى ذلك ، فهو أيضًا مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ب ، الذي يعزز المناعة ويساعد على الهضم.
تحتوي الخضراوات مثل الجزر والكرفس والبصل على فيتامينات C و K ومضادات الأكسدة والمعادن الأخرى، موضحة أن هذا لا يساعد فقط في بناء نظام مناعة صحي لمحاربة الفيروسات ، بل يساعد جسمك أيضًا على التعافي من المرض بشكل أسرع، حتى البخار الناتج عن حساء الدجاج مفيد لأنه يمكن أن يفتح مجرى الهواء ، مما يجعل التنفس أسهل.
أيضًا شوربة الدجاج لها تأثيرًا خفيفًا مضادًا للالتهابات يمكن أن يساعد في استرخاء عضلاتك وتهدئة مضايقات أعراض البرد.
