في أول أيام عيد الفطارالمبارك يمكن أن نتناول إفطارا خفيفا في بداية اليوم من كيك الشاي بديل الكحك والبسكويت المقدم مع القهوة أو الشاي أو العصائر، لذا يستعرض "اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة عمل كيك الشاي بمكونات سهلة على طريقة الشيف مي صيام.
طريقة عمل كيك الشاي
طريقة عمل كيك الشاي:
2 ونصف كوب دقيق
كيس بيكننج بودر
4 بيضات
فانيليا
كوب ونصف سكر
كوب لبن
ملعقة كبيرة خل
كوب زيت على سمنة أو زبدة
طريقة تحضير كيك الشاي:
اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر و ينخل جيدا
ثم ضعي الخل مع اللبن و يترك جانبا
ثم حضري الخلاط أو المضرب الكهربائي، واخلطي البيض والفانيليا والسكر
ثم ضيفي اللبن بالخل والزيت واخلطي جميع السوائل بالدقيق
ثم حضري صينيه مدهونة بالسمن وإدخاليها فرن ساخن على 180،ثم ادخالها لمدة35 دقيقة
كيكة الشاي
