تعتبر الفراخ المشوية من الأكلات التي يسهل علينا تناولها في أي وقت سواء أوقات الرجيم أو في الوجبات العادية، فهي من الأطعمة التي يمكن تناولها بشكل صحي، لذا يستعرض "اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن على زجاجة، على طريقة الشيف مي صيام.
طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن على زجاجة: المكونات:
فرخة كاملة
بصلة
حبة فلفل رومي
حبة طماطم
علبة زبادي
ملعقتين كبار مستردة
ملح
فلفل اسود
ببريكا
جبهان مطحون
رشة قرفة بسيطة
نصف ليمونة منزوعة البذر
ثوم و بصل بودر
ربع كوب زيت
طريقة تحضير الفراخ المشوية على زجاجة:
في البداية قومي بتحضيرالكبة ثم ضعي التتبيلة وتفرم جيدا
من الممكن إضافة ملعقة كبيرة صويا صوص اختياري
ثم تتبلي الفرخة جيدا من الداخل والخارج و بين الجلد
ثم اتركيها ليلة في الثلاجة أو4 ساعات أقل مدة
ثم حضري برطمان زجاج أو زجاجه مياه غازية و يوضع بها ماء يصل إلى منتصفها و من الممكن أن يوضع في الماء أوراق من النعناع و شرائح الليمون و الحبهان و القرنفل
ثم ضعي الفرخة على البرطمان و توضع في صنيه
ثم قومي بإدخالها الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتي تنضج
أيضًا يمكنكِ أن تقومي بتقديمها مع أرز أصفر أو أرز بالخلطة ، وطبق السلطة الخضراء والليمون المخلل، وبعض أطباق الخضار المتوفرة لديكي على حسب رغبتك في تناول الطعام.
الفراخ المشوية بمكونات سهلة
الفراخ المشوية
