الفلفل الأحمر واحد من أهم أنواع الخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم ووقايته من الأمراض، وحسب ما ذكره موقع Health فأن فوائد الفلفل الأحمر هي:
- منخفضة في السعرات الحرارية المحتوى:
يعتبر الفلفل الأحمر من أبرز أنواع الخضروات التي تحتوى على سعرات حرارية منخفضة تساعد على فقدان الوزن والوقاية من خطر الإصابة بالسمنة.
-يحتوى على فيتامين سى
من بين العديد من الفيتامينات الموجودة في فلفل الجرس الأحمر ، يحتوي فيتامين سى وهو ليس مهمًا فقط في الحفاظ على قوة الجهاز المناعي ولكنه يساعد أيضًا في إزالة علامات الشيخوخة والحفاظ على شباب البشرة.
- فوائد مضادة للالتهابات
تعد مستويات بيتا كاروتين في الجسم إلى جانب المواد الكيميائية النباتية والكاروتينات من مضادات الأكسدة الجيدة التي لها خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في علاج جميع أنواع الالتهابات في الجسم بما في ذلك التهاب المفاصل مثل التهاب المفاصل كذلك.
- ضبط مستوى السكر
تساعد الألياف الغذائية والمغذيات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل الحلو في السيطرة على مستويات السكر في الدم في الجسم ويمنعها من الارتفاع هذا يساعد في السيطرة الجيدة على مرض السكري.
-يخفض الكولسترول
أظهرت الكثير من الدراسات والأبحاث أن استهلاك الفلفل الأحمر على أساس يومي يساعد في الحد من الكوليسترول السيئ و LDL في الجسم هذه مرة أخرى واحدة من المزايا التي يخزنها الفلفل الحار الأحمر لرفاهية الجسم ويبقي أيضًا أمراض القلب المختلفة هذا يساعد أيضا في إدارة الوزن السليم.
- الحماية ضد السرطان
هناك كبريت في الفلفل الأحمر يمكن أن يساعد في إنشاء درع واقي في الجسم ضد أنواع مختلفة من السرطان لنفس الغرض ، تحتاج إلى تضمين الفلفل الأحمر في النظام الغذائي اليومي بشكل روتيني.
- صحة جيدة للجهاز العصبي:
تعمل مستويات فيتامين ب 6 في الفلفل الأحمر بشكل مثالي على الجهاز العصبي وتساعده على العمل بطريقة مثالية كما أنه يساعد الخلايا العصبية على التجديد بشكل جيد وبطريقة طبيعية.
-غنى بمضادات الأكسدة
باعتبارها واحدة من الأطعمة الفائقة ، من المفترض أن يوفر الفلفل الأحمر للجسم مستويات جيدة من مضادات الأكسدة في شكل مغذيات نباتية، ويساعد في منع تدهور الخلايا وكذلك إزالة السموم كما أنه يمنع السرطان من حماية الجسم من الجذور الحرة.
