تحدث الدكتور سمير طنطاوى استشارى التغيرات المناخية بالأمم المتحدة وعضو الهيئة الدولية لتغير المناخ، حول تبعات التغيرات المناخية وأثرها على الأمن الغذائى، قائلا:" مشكلة التغيرات المناخية أصبحت واقعا مريرا لعالم يتجرع كأس التنمية الاقتصادية للدول الصناعية، خاصة الدول الأكثر تهديدا وهى الدول النامية".
وأضاف سمير طنطاوى، خلال مداخلة هاتفية بقناة إكسترا نيوز، نحن ذاهبون فى اتجاه سيئ وهى توقعات لسيناريوهات قامت بها الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ لكنها جاءت مبكرة والتى كانت من المفترض أن تبدأ فى 2030 لكنها بدأت فى 2022 و 2023 .
وأوضح سمير طنطاوى أن تركيزات غازات الاحتباس الحرارى طبقا لقياسات ناسا خلال الشهر الماضى وصلت إلى 424 جزء فى المليون مما يعطى مؤشر أن هناك زيادة مضطردة فى تركيزات الغازات التى تتسبب فى الاحترار مما دفع الأمين العام للأمم المتحدة للإعلان عن انتهاء عصر الاحترار العالمى وبدأ عصر الغليان العالمى، وبالتالى فإن هناك تأثيرات على كل مناحى الحياة، حيث أن ارتفاع درجات الحرارة له تأثيرات سلبية على جميع المحاصيل.