استشارى مناعة وبكتيريا: تجاوز حد الشبع يسبب أمراضا خطيرة.. فيديو

أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري المناعة والبكتيريا، على أهمية الوعي الغذائي في حماية الصحة العامة، مشيرةً إلى أن التعامل الصحيح مع الطعام يعد خطوة أساسية لتفادي العديد من الأمراض.

أشارت استشاري المناعة والبكتيريا، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "فتاوى الناس"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء، إلى ضرورة اتباع قواعد النظافة الشخصية أثناء تناول الطعام، مثل استخدام ملاعق منفصلة وعدم تناول الطعام من نفس الطبق دون استخدام أدوات نظيفة، موضحة: "أول حاجة، يجب أن تكون هناك ملاعق منفصلة، لا يجب أن نستخدم نفس الملعقة من الطبق، يجب أن نستخدم ملعقة كبيرة للغرف ومعلقة خاصة لكل شخص، ويفضل عدم وضع الملعقة في الطبق بعد استخدامها، لأن هذا قد ينقل البكتيريا".

وتابعت: "عند الانتهاء من العزومة أو الأكل، يجب وضع البقايا في عبوات آمنة، وتخزينها في الفريزر مباشرةً، لا ينبغي تركها لفترات طويلة في الهواء".

وأضافت أن يمكن إعادة تدوير الطعام بشكل صحي ومبتكر، مثل إعداد وجبات جديدة من بقايا اللحوم والدواجن، مؤكدة  على أهمية التخزين الصحيح للطعام، حيث يجب تجنب تركه لفترات طويلة خارج الثلاجة، مما يعرضه للتلوث.

وأضافت: "يجب أن نكون واعين لحجم الطعام الذي نتناوله، الإفراط في الأكل يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، لذلك من الأفضل تناول كميات معتدلة والتحلي بمرونة في أنماطنا الغذائية، تجاوز حد الشبع يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية عديدة، هناك مفهوم يسمى الطب الوظيفي، يركز على منع الأمراض بدلاً من علاج الأعراض، الرسول صلى الله عليه وسلم قال: "كلوا واشربوا ولا تسرفوا"، وهذه قاعدة يجب أن نتبعها، عند تناول الطعام".

وكانت الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، قد أطلقت قناة الناس في شكلها الجديد، باستعراض مجموعة برامجها وخريطة الجديدة التي تبث على شاشتها خلال 2023.

وتبث قناة الناس عبر تردد 12054 رأسي، عدة برامج للمرأة والطفل وبرامج دينية وشبابية وثقافية وتغطي كل مجالات الحياة.