أهم علف للماشية.. موسم زراعة "البرسيم" فى أراضى المنوفية.. صور

يعد محصول البرسيم من المحاصيل الأساسية إلى يتم زراعتها فى معظم قرى محافظة المنوفية ، وذلك لأنه العلف الاول والرئيسى للحيوانات طوال فترة الخريف والشتاء حتى يتم زراعة الأرض بمحصول الذرة أو غيرها المحاصيل ، حيث يستمر البرسيم فى الارض لمدة 6 شهور على التقريب ، و و محصول يعت عليه جميع الزراعيين فى توفير غذاء الحيوانات .

ويقول إبراهيم نصر ومقيم بإحدى قرى مركز منوف بمحافظة المنوفية ، أن نبات البرسيم يعد المحصول الاول الذى يتم زراعته من بداية فصل الخريف وحتى نهاية فصل الشتاء ، وذلك لأنه المحصول الرئيسى والغذائى للحيوانات .

ويضيف نصر ، أن فدان البرسيم يحتاج إلى 26 كيلو تقاوى ، ولايحتاج إلى أسمدة كثيرة ، مثل باقى الزراعات والمحاصيل الزراعية المختلفة ، لكنه يبقى المحصول الاول للفلاح المصرى عامه والمنوفى بصفه خاصة .

ويشير ربيع محمد فلاح ومقيم بإحدى قرى مركز منوف بمحافظة المنوفية ، أن نبات البرسيم من المحاصيل الهامة التى يحرص المزارعين على زراعته وذلك لكونه أهم الاعلاف الغذائى للحيوانات طوال فترة الشتاء .

ويضيف أن زراعة البرسيم ، تبدأ فى بداية فصل الخريف ويستمر البرسيم حتى نهاية فترة الشتاء، ويظل الفلاحين يقومون بتغذية الحيوانات ، طوال 6 شهور ، حيث يعد من أفضل ألاعلاف للماشية ، ويحقق الفدان أعلى إنتاجية فى الارض السمراء الخصبة لانه محصول البرسيم يعد من المحاصيل الخفيفة على الأرض ولاتحتاج إلى أسمدة .

ويقول المهندس محمد على جعفر ، أن نبات البرسيم  أهم محاصيل  العلف  في العالم، و نبات البرسيم   مصدر طبيعي للنيتروجين، لأنه يستضيف بكتيريا التربة التكافلية (ريزوبيا) في العقيدات الجذرية التي “تصلح ” (ترتبط وترسب ) النيتروجين من الهواء الى  التربة، وبالتالي، فإنه يجعل النيتروجين متوافر للنباتات الأخرى.

ويشير جعفر ، إن البرسيم يزرع في أكثر من 70 بلدا، بسبب قدرته الكبيرة على التكيف واستخداماته المتعددة،ويمكن استخدامه لرعي الخيول والأغنام والماعز  والدجاج و الأبقارالمنتجة للألبان ، ويمكن أيضا أن تستخدم كالقش، علف مخزون ، كالسماد الأخضر وكمحصول تغطية ، بل يمكن أيضا  أن يؤكل البرسيم من قبل البشر (البراعم، وليست  البذور). أنه يحتوي على مستويات عالية من العديد من الفيتامينات الأساسية، مثل (أ – ب – د – هـ – ك ) كما أنه غني بالمعادن

ويشير إن ، بعض الباحثين أن البرسيم هو في الواقع أهم محصول في العالم، على الرغم من أن معظم إنتاج البرسيم لا يستهلكه الإنسان مباشرة، مثل القمح والشعير. إذا لم يكن البرسيم موجودا، فإن صناعة اللحوم ومنتجات الألبان العالمية (من بين أمور أخرى) ستكون مختلفة، وربما أقل بكثير أو أقل كفاءة.

برسيم

محصول البرسيم

محصول البرسيم فى غيطان المنوفية

محصول البرسيم يلمئ غيطان المنوفية