عملية التمثيل الغذائي أو حرق الدهون أمر بالغ الأهمية لجسمنا لأنه يحول الطعام إلى طاقة، ومن ثم فإن الحفاظ على التمثيل الغذائي المناسب أمر مهم بالنسبة لنا ولكنه صعب أيضًا، فى التقرير التالي حسب موقع onlymyhealth نتعرف على بعض الأطعمة التي ستساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
الأطعمة تساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون
البروتين الخالي من الدهون
تعتبر الأطعمة مثل البيض والدجاج والديك الرومي والأسماك والبقوليات مصادر رائعة للبروتين الخالي من الدهون، يتطلب البروتين طاقة أكبر للهضم من الدهون أو الكربوهيدرات، وهذا يعني أن الجسم يستهلك المزيد من الطاقة أثناء هضم الطعام .
أظهرت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من البروتين يعزز عملية التمثيل الغذائي ويحرق عدد السعرات الحرارية.
الحبوب
الحبوب مثل الأرز البني والشوفان والشعير والكينوا غنية بالألياف التي لا يمكن هضمها بالكامل، ونتيجة لذلك، فإنها تستغرق وقتًا أطول لتتحلل إلى الجهاز الهضمي، وبالتالي توفر طاقة مستدامة، مما يجعلك ممتلئًا لساعات أطول.
تدعم الألياف أيضًا جسمك لتنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الجلوكوز، الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة مفيدة أيضًا لصحة الأمعاء، وعندما تكون صحة أمعائك جيدة، سيكون التمثيل الغذائي منضبط.
المكسرات والبذور
تعتبر المكسرات والبذور مصادر غنية بالبروتين والدهون الصحية، البروتين ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة، بما في ذلك الأنسجة العضلية، والأنسجة العضلية نشطة في التمثيل الغذائي وتساعد في حرق السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة، كما أن المكسرات والبذور غنية بالألياف أيضًا، وتستغرق الألياف وقتًا لتتحلل، مما يمنح الجسم وقتًا للهضم وبالتالي تحسين عملية التمثيل الغذائي.
الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ والسلق وغيرها منخفضة في السعرات الحرارية ولكنها مليئة بالطاقة بكميات رائعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، أيضا تحتوي الخضروات الورقية على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الهضم وبالتالي تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
شاي أخضر
الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة التي تساعدك على حرق الدهون، حيث يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين التي تدعم عملية التمثيل الغذائي لديك، وتظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر بكثرة هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب التاجية.
الماء
الماء هو العنصر الأكثر أهمية عندما يتعلق الأمر بعملية التمثيل الغذائي، يساعدك شرب الماء على طرد الكثير من السموم من الجسم وهو جزء من النشاط الأيضي، كما يعد البقاء رطبًا أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة