اللون الأحمر يعد من أسس الاحتفال بالفلانتين أو عيد الحب، والسبب في اختيار هذا اللون باعتباره لون الحب والعاطفة، كما أنه مرتبط بالقلب، مع اقتراب عيد الحب، يصبح اللون الأحمر هو اللون المهيمن على الملابس والزهور، وماذا عن تضمين اللون الأحمر في نظامك الغذائي؟.. يشير التقرير المنشور عبر موقع healthshots إلى أن الأطعمة الصحية ذات اللون الأحمر من الخضروات والفواكه يمكنك إدماجها في يوم عيد الحب للاحتفال بشكل صحي.
ما هي الأطعمة الحمراء؟
تحتوي الخضروات والفواكه الحمراء إلى وجود مركبات مثل الليكوبين والأنثوسيانين والبيتالين، ومنها الطماطم، والفلفل الأحمر، والتوت الأحمر، والكريز، والفراولة والرمان، والتفاح الأحمر.ما هي الفوائد الصحية للأطعمة الحمراء؟
-الحفاظ علي صحة القلب
تحتوي الأطعمة الحمراء، وخاصة الطماطم، على مادة الليكوبين المعروفة بخصائصها الوقائية للقلب، فيساعد اللايكوبين على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأظهرت دراسة نشرت عام 2021 في مجلة Bioscience Research أن البوتاسيوم الموجود في البطيخ، وهو طعام أحمر آخر، يساعد في مكافحة أمراض القلب ويحمي صحة القلب.
