أكلات رمضانية وحلويات شعبية.. انتعاش أسواق الطعام فى باكستان

شهدت مدينة بيشاور الباكستانية انتعاش حركة الأسواق فى شهر رمضان حيث الإفطار والسحور على الأكلات الشعبية، فيما رصدت كاميرا الوكالة الأوروبية صورا لإقبال الأهالى على شراء طعام الإفطار والسحور.

تشتهر الأطباق الباكستانية بنكهاتها العطرية للتوابل مثل الحبهان  والقرفة، القرنفل، جوزة الطيب، والفلفل الأسود، وكذلك تحظى بذور الكمون ومسحوق الفلفل الحار والكركم وأوراق الغار بشعبية كبيرة ، وتستخدم التوابل المستخدمة في عديد من الأطباق الباكستانية. في ما يلي 7 أكلات باكستانية مشهورة لن يمكنكِ مقاومتها:

إما وجبة الباكستانية عبارة عن حلوى ومن أشهر أنواعها "بوري ضمن أكثر أكلات باكستانية مشهورة. البوريس أو البوري الساخن عبارة عن عجينة ملفوفة بشكل رفيع، وتشكل طبقات مقرمشة لا نهاية لها، إذ يتسبب أسلوب الطي في انتفاخها فورًا عند غمرها في الزيت المغلي أو السمن. الحلاوة إذًا هي حلوى مثل البودينج الحلوة المصنوعة من السميد الذي يجري تقديمه مع البوريس.

أسواق باكستان

إعداد الطعام فى باكستان 

الحلويات فى باكستان 

الحلويات فى باكستان

مخبوزات

المخبوزات الباكستانية

الأطباق الرمضانية 

الأكلات الباكستانية

الطعام الباكستانى