يرتبط تناول المأكولات البحرية بشكل عام بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والحماية من بعض أنواع السرطان، وفى اليوم العالمى للتونة نسلط الضوء على بعض الفوائد الصحية المرتبطة بتناول سمك التونة.
كشفت الدكتورة إيمان فكرى استشارى التغذية والسمنة العلاجية جامعة عين شمس، ان سمك التونة من أفضل أنواع السمك التي تحتوى على الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية المشبعة، حيث تحتوى سمكة التونة على احماض أوميجا 3، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين ب12 والحديد وفيتامين د والسيلينيوم، والتي يفتقر إليها كثير من الناس في النظام الغذائي.
وأشارت الطبيبة في تصريحاتها لليوم السابع، إلى أن تناول التونة يعمل على تحسين صحة القلب، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تحمي القلب، بما في ذلك دهون أوميجا 3 المضادة للالتهابات، وتعمل هذه الأحماض الدهنية على تعزيز صحة القلب من خلال تعزيز وظيفة الأوعية الدموية الصحية، والحماية من تلف الخلايا، وتشجيع مستويات الدهون الصحية في الدم.
من ناجية الوزن يساعد تناول التونة على إدارة الوزن الصحى، لانها غنية بالبروتين، الذى يساعد على الشبع لفترة طويلة، ويمكن أن تساعدك إضافة مصادر البروتين عالية الجودة مثل التونة إلى الوجبات الأساسية والوجبات الخفيفة على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، مما قد يساعدك على تقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها، ولهذا السبب ثبت أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين فعالة في إنقاص الوزن .
