يعرف الممبار بطعمه الشهي وأنه طبق شرقي يمكن تقديمه مع المحشي والملوخية، لكن تنظيفه من المهام الشاقة التي تواجه العديد من ربات البيوت، لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية طريقة تنظيف الممبار بأكثر طريقة تسهل الوقت وفقًا لما أشارت إليها الشيف فاطمة عبد المنعم.
الطريقة الأولى: تنظيف الممبار باستخدام الزجاجة
المكونات
زجاجة بلاستيكية فارغة
ماء
طريقة تنظيف الممبار بالزجاجة البلاستيكية
اقلبي الممبار على وجهه
أدخلي عنق الزجاجة في أحد طرفي الممبار
اضغطي على الزجاجة لإخراج الماء من خلال الممبار، مما يساعد على إزالة الأوساخ والدهون
كرري العملية من الطرف الآخر للممبار
اشطفي الممبار جيدًا بالماء البارد
الطريقة الثانية: تنظيف الممبار باستخدام عصا خشبية
المكونات
عصا خشبية رفيعة نظيفة
ملح
طريقة تنظيف الممبار بالعصا الخشبية
رشي الممبار بالملح
أدخلي العصا الخشبية في أحد طرفي الممبار
اقلبي الممبار على وجهه وامسكِ العصا
اسحبي العصا من خلال الممبار، مع الكحت برفق لـ إزالة الأوساخ والدهون.
كرري العملية من الطرف الآخر للممبار ثم اشطفي الممبار جيدًا بالماء البارد.
تضيف الشيف: "يمكنك استخدام سكين حادة لكشط الأوساخ والدهون من الممبار إذا كان الممبار شديد الاتساخ، ويمكنك نقعه في ماء مالح لمدة 30 دقيقة قبل تنظيفه. مشيرة إلى أنه قد تختلف سرعة تنظيف الممبار اعتمادًا على حجمه ودرجة اتساخه.
تنظيف الممبار
اسرع طريقة لتنظبف الممبار
طرق لتنظيف الممبار
