أظهرت دراسة حديثة أن تناول البرقوق يوميًا يمكن أن يعزز قوة العظام بشكل كبير ويقلل من خطر الإصابة بالكسور ويبطئ فقدان العظام، وركز البحث، وفقا لموقع "نيوزويك" على النساء بعد انقطاع الطمث لمدة 12 شهرًا وشاركت فيه ثلاث مجموعات: امتنعت الأولى عن البرقوق، وتناولت الثانية 50 جرامًا (4 إلى 6 حبات برقوق) يوميًا، وتناولت المجموعة الثالثة 100 جرام (أي 10 إلى 12 حبة برقوق) يوميًا.
أظهرت النساء اللواتي تناولن البرقوق يوميا تحسنات مفاجئة في كثافة العظام، والقوة، وبنية العظام بشكل عام مقارنة باللواتي لم يتناولن هذه الفاكهة.
فوائد أخرى للبرقوق:
-تعزيز صحة الأمعاء: يحتوي البرقوق على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والتي تسمى البكتين، حيث يساعد البرقوق على تحسين حركة الأمعاء وتعزيز صحتها.
-مفيد لهشاشة العظام: يمكن أن يساعد تناول البرقوق أو البرقوق المجفف في تحسين كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
-منع فقر الدم: يمكن أن يعزز البرقوق مستويات الحديد في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.
-تعزيز صحة القلب: غني بالألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تبقي مستويات الكوليسترول وضغط الدم تحت السيطرة.
-تساقط الشعر: يحتوي البرقوق على فيتامينات B و C، والتي يمكن أن تساعد في منع تساقط الشعر.
-تنظيم سكر الدم: يساعد المحتوى العالي من الألياف والقدرة على تعزيز إنتاج الأديبونيكتين في تنظيم مستويات السكر في الدم.
كيفية إدراج البرقوق في نظامك الغذائي؟
البرقوق حلو المذاق وذو حجم صغير، مما يجعله مثاليًا لتناوله مع الوجبات.
ضفيه إلى وجبة الإفطار سواء مع الشوفان، أو الحبوب، أو الزبادي، أو العصائر.
امزجيها مع المكسرات والبذور والشوكولاتة الداكنة والفواكه المجففة الأخرى للحصول على مزيج من المكسرات.
أضف قطع البرقوق إلى العصائر للحصول على تجربة صحية ولذيذة.
