تفضل الكثير من الأمهات وضع البيض المسلوق في وجبات الإفطار الخاصة بأبنائهن للمدرسة، لما يحتوي على فيتامينات مهمة لتركيزهم خلال اليوم الدراسي وتقوية مناعتهم والحفاظ على صحتهم، وتفضله على كثير من الوجبات الغذائية الآخرى، ولكن قد تتسب رائحة البيض المسلوق في شعور الأبناء بالحرج بين زملائهم، ومن خلال أهمية تناول الطلاب للبيض، وترغب الأمهات في إعداد البيض بطرق مختلفة ومناسبة للتناول في المدرسة، ومن خلال ما نشره موقع "vanillamummy" توجد 4 أنواع بتحضير البيض بطرق شهية ومختلفة عن تناوله مسلوق وهي:
بيتزا البيض
بيتزا البيض من الطرق التي يتم فيها خفق عدد البيض المناسب، مع إضافة بعض الخضروات المفضلة من فلفل الألوان والزيتون ونوع الجبن المفضل، ثم تسويته على شكل دوائر صغيرة تشبه البيتزا.
فطيرة البيض
تحضر فطيرة البيض من خفق العدد المناسب من البيض مع إضافة السبانخ والبطاطس والجزر المبشور والجبن المفضلة إليه، وتسويته، ثم لفه وتقطيعه إلى دوائر.
سلطة البيض مع قطع الخبز
بعد تسوية البيض، يتم هرسه ثم وضع الكمية المناسبة من زيت الزيتون والبهارات المفضلة والكاتشب وتناوله مع قطع الخبز.
البيض مع التوست
يتم خفق عدد البيض المناسب وضعه بين طقتين من التوست، ووضع الخضروات المفضلة من شرائح الطماطم أو الخيار أو الخس، وتقطيعه إلى نصفين.
فطيرة البيض
توست البيض
سلطة البيض
