استضافت الإعلامية إسعاد يونس، صاحب أحد المطاعم "الشامية" في مدينة العريش، ويدعى، محمد بطيبط، والذي استعرض أبرز الأطعمة التي يقدمها لزوار العريش، مثل المقلوبة والمندي وغيرهما.
وقال خلال لقائه ببرنامج "صاحبة السعادة" الذي يذاع على قناة "dmc": "بنقدم المندي بطريقة مختلفة، غير اللي بيتعمل في مصر وبيتعمل في العريش عندنا، بنقوم بتتبيل الفخذ، بحيث يكون بها طعم مختلف، والفرق في الطعم هو التتبيلة".
وأضاف: "بنعمل رقاق بالفطير العرايشي، وده له طعم تاني خالص، ومذاقه مختلف وعالي، وكمان بنعمل كفتة مُتبلة بالطحينة، وبتخرج للي هياكل بشكل مختلف تماما".
كما استضافت "صاحبة السعادة"، "جيهان عليان"، ربة منزل وإحدى سكان مدينة العريش، والتي استعرضت أبرز الأطعمة في المدينة، وأبرزها "مجدرة".
وقالت: "أنا في الأساس موظفة، بخلص وظيفتي وبروح أعمل أكل في البيت، اللي بيطلب مني أكل بعمله، بيتصلوا بيا وبعملهم الأكل، وممكن أعمل أكل لعزومة بتوصل لـ 30 شخص".
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة