لحمة الرأس من الأطعمة التي يعشقها الكثيرون، خاصة فى عيد الأضحى
تعتبر لحمة الرأس من القطع المفضلة عند الكثيرين، ويمكن تناولها بأكثر من طريقة.
قضي 60 عاما من عمره في مهنة بيع لحمة الرأس ومازال يعمل رغم بلوغه ال70 عاما بمهنة توارثها أبا عن جد علي عربة صغيرة يقف ببضاعته راضيا بما قسمه الله له من رزق.
بعد أيام قليلة تستقبل الأمة الإسلامية عيد الأضحى المبارك، والذي دائما ما يرتبط بظهور ونشاط لمهن ذبح لحوم الاضاحى ومستلزماتها ، ومن أبزر هذه المهن: الجزار - سنان السكاكين.