كشفت دراسة عن أن أكثر من نصف الإيطاليين (52%) يعتبرون البيتزا وجبتهم المفضلة، بينما قال 39% ممن شملهم استطلاع للرأي إن البيتزا تجعلهم سعداء على المستوى العاطفي.
تعتبر البيتزا من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، سواء مضاف عليها قطع دجاج أو لحوم وخضروات وغيرها من الأنواع، ولكن الذى لا يعلمه الكثير إن هذه الوجبة المكونة من عجين وخضروات.
قال فريق من العلماء والطهاة في إيطاليا إنهم صنعوا بيتزا تمنع السرطان وأمراض القلب.
أكدت تشيلسى عامر، خبيرة التغذية بجامعة لندن، أن شريحة البيتزا يمكن أن تكون خيارا أفضل لوجبة الإفطار وأكثر توازنا من معظم الحبوب الغذائية الكاملة، لاحتوائها على المزيد من البروتينات والمكونات الطازجة.