الكاكاو الخام مليء بمضادات الأكسدة التي تسمى الفلافانول، إن تناول الأطعمة الغنية بالفلافانول لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية لجسمك.
كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة برمنجهام بالمملكة المتحدة، أن مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو وغيرها من الأطعمة والمشروبات قد تعزز الأداء الإدراكي للمخ،