يرتبط ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم باختيار النظام الغذائي غير الصحى، لذا إذا كان نظامك الغذائي مناسبًا وصحياً، فلا داعي للقلق بشأن مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة..
ليست كل الأطعمة الغنية بالكوليسترول ضارة بالصحة، حيث وجدت الدراسات الحديثة أن بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.