للمخلل أضرار كثيرة، تتمثل في الأملاح إذا تناولته بكثرة، ولكن لا تخلو مائدة في المحروسة في شهر رمضان المبارك من طبق يتوسط الطعام الشهى، فهو فاتح الشهية الأول والأخير "سلطانيه الطرشى".
طريقة عمل الـ7 بهارات وأيضًا أفضل طريقة لعمل السبع بهارات وشربات الحلويات وطرق الاستعداد لشهر رمضان