"أن خلص الفول أنا مش مسئول" جملة عادة ما نسمعها للتأكيد على ضرورة تناول الفول قبل إنتهائه لتهافت الجميع عليه، وخاصة على مائدة سحور رمضان، وفي الوقت يهتمون بتناول البروتين بأي شكل من أشكاله.
يحب الأطفال تناول البيض على مائدة السحور، وذلك لطعمه المميز، وخصوصا إذا كان محضراً بطريقة مميزة مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود، ولكن مع تكرار تلك الطريقة يصاب الجميع بالملل.
يستعرض اليوم السابع مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل المسقفة المشوية بالبيض لوجبة سحور شهية وغنية.
البيض من الأكلات السريعة واللذيذة التي يحب الجميع تناولها على وجبة السحور، ولكن من الطبيعي أن الجميع يشعر بالملل عن تقديمه بنفس الشكل كل يوم سواء مقلي أو مسلوق.
من أهم الأكلات التي يجب أن توضع على مائدة السحور هي الأطباق الغنية بالبروتين
هناك أوقات لا نستطيع الاستيقاظ مبكرا لتناول وجبة السحور، ولا يتبقى سوى دقائق، فإما تفكر الأم في أن توقظ أطفالها لتناول كوب من الماء فقط، حتى لا يشعروا بالعطش طوال اليوم.
تعاني الأمهات مع أطفالها يوميا، حتى يستيقظون، لكي يتناولون وجبة السحور خاصة إذا كانوا بالفعل يصومون، ولكنهم بعد عناء طويل يمكن أن يأكلوا بعض اللقيمات الصغيرة.
يعتقد البعض أن هناك أكلات لا يمكن إضافتها على بعضها، فمثلا الخيار لا يؤكل مع البيض، أو التونة
يعتبر الفول من الأكلات المفضلة للجميع على وجبة السحور في شهر رمضان، وذلك لأنه مميز بفيتامينات وفوائده الكثير للجسم، وذلك إلى جانب أهميته الكبرى في إعطاء الشعور بالشبع.
اختلاف تقديم الأطباق على مائدة السحور، هي واحدة من الطرق التي تساعد في جذب الأطفال لتناول وجبة السحور، وعدم الشعور بالملل، وهذا ما تسعى إليه كل ربة أسرة..
البطاطس من الأكلات اللذيذة التي يحبها الجميع، كما أنه من الأكلات التي تعطي الشعور بالشبع، كما أنها يمكن تقديمها بأكثر من طريقة، والمميز فيها أنها غير دسمه وخفيفة، يمكن تناولها على السحور..
الاختلاف والتنوع في تقديم وجبات مشبعة على مائدة سحور رمضان واحد من أهداف كل الأمهات حتى لا يصاب الأطفال بالملل والضيق، وذلك إلى جانب تقديم وجبة غنية ومتكاملة مليئة بالعناصر الغذائية.
يستعرض اليوم السابع مع الشيف إيمان عبد الرؤوف طريقة عمل كيك البطاطس بالجبن في أخر سحور من شهر رمضان الكريم..
البطاطس واحدة من الأكلات التى تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة ما يجعلها وجبة سهلة وسريعة يمكن أن تقدم على مائدة السحور بجانب سلطة أو زبادي، خاصة وأن البطاطس معشوقة الأطفال والكبار..
الفول هو واحد من الأكلات التى تعطي زيادة الشعور بالشبع وذلك لاحتوائها على البروتين والألياف، ولذلك لا تخلو مائدة سحور منه، مما قد يجعل كل سيدة بيت تحضير طبق الفول بشكل مختلف..
تحرص المرأة دائماً على تحضير وجبة سحور سريعة ومفيدة ومغذية في نفس الوقت وغير مكلفة مادياً وتساعد على الشعور بالشبع طوال نهار رمضان.