التنوع فى أطباق البريانى لا يختلف عبر الدول المختلفة فقط وإنما أيضًا تختلف طريقة تقديمه من منطقة لأخرى داخل الهند فتعرفى على طريقة عمل بريانى الدجاج الهندى والعراقى..
تعتبر شوربة الطماطم من الأصناف المميزة لما تتمتع به من خصائص يأتى على رأسها تطهير المعدة وتهيئتها لاستقبال الطعام بعد ساعات الصيام الطويلة وتقدم الشيف "منى الطرابيشى"
"بريانى" من الوجبات الهندية المرتكزة على الأرز الذى يُطهى بطرق مخصوصة وتُسـتخدم فى طهيه بهارات البريانى الهندية