يعتبر الشاي هو المشروب الأكثر استهلاكا عالميا بعد الماء، حيث تم اكتشافه صدفة منذ قرابة 5000 عام بالصين، عندما كان الإمبراطور الصينى شين يونج يغلي الماء في ظل شجيرة الشاي وسقطت ورقة فى الوعاء..
يعتبر الشاي بلبن من أكثر المشروبات شعبية بين الكثير من الأشخاص، خاصة وقت الصباح وعلى الفطار الخاص بهم، لكن هناك بعض المخاطر التي قد يكون سببها تناول الشاي بلبن بكميات كبيرة وخاصة وقت الليل وقبل النوم ومنها الأرق والقلق وحبوب البشرة..