ينشر"اليوم السابع" أنواع وألوان جميع الأختام الجديدة التى تم بدء العمل بها بمجازر اللحوم بمحافظات الجمهورية، تحت مسمى التقنية الجديد بالبصمة، والتى يتم بها ختم العجول البلدية أو المستوردة التى لا يمكن تزويرها أو التلاعب فيها.
نجحت أجهزة الأمن بالقليوبية فى ضبط دراجة نارية بدون لوحات معدنية، بعد فرار قائدها هاربا، تاركا زجاجة أحبار خاصة بالمجازر والمحظور تداولها لاستخدامها فى ختم اللحوم السليمة الصالحة للبيع.