الكركم والزنجبيل ليسا من الأطعمة الجديدة، تم استهلاك كلاهما منذ آلاف السنين، تعود أصول الزنجبيل إلى الصين القديمة ، حيث كان يستخدم كتوابل وعلاجًا عشبيًا لدوار الحركة والغثيان والألم وضيق الجهاز الهضمي
كشفت دراسة جديدة أشرف عليها باحثون أمريكيون من جامعة واشنطن عن أن بعض المركبات فى التفاح يمكن أن تساعد على منع بعض الأمراض.