كشفت دراسة جديدة أن استبدال الملح العادى بكلوريد البوتاسيوم البديل يخفض ضغط الدم، وبالتالى يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
الاستخدام الواسع للملح قد يعرض صحة الإنسان للخطر، وتتضمن بعض المضاعفات الشائعة لاستهلاك الملح المفرط السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم.
هناك العديد من الدراسات الطبية الحديثة التى تؤكد أن الإسراف فى تناول الملح - الذى يطلق عليه السم الأبيض - يتسبب فى الكثير من المشاكل الصحية.
كشف تقرير حديث نشر مؤخراً عبر صحيفة "الديلى ميل"، أن تجنب المشروبات الغازية ووقف تناول الوجبات السريعة وتقليل تناول الملح من أبرز الطرق لمنع الإصابة بالسرطان.