لا يهتم البعض بتناول طبق السلطة نظرا لعدم اعتياده على ذلك، وهو ما يعرضهم للعديد من الأمراض، وفى الغالب يتكون طبق السلطة من طماطم وخيار وجزر وبقدونس وفلفل، ويعتبر الفلفل مفرده عالم كبير من الفيتامينات والمعادن التى يستفاد منها الجسم...<br>
فوائد الفلفل الأسود كثيرة، فالبعض يعتقد خطئا أنه ضار، إلا أن له من الفوائد ما لا يمكن تخيلها، ولا شك أن الإسراف فى تناول الفلفل الأسود وإضافته بكثرة إلى الطعام يضر المعدة.