البيتا كاروتين هو المسئول عن حلاوة البطاطا، وهو عنصر أساسى لبناء فيتامين A، كما أنها مصدر أساسى للمواد المضادة للأكسدة (أكثر من التوت)..
لا يوجد المزيد من البيانات.