سحور اليوم الأول (أصابع الجبن بالموتزريلا)

السبت، 22 أغسطس 2009 12:24 ص
سحور اليوم الأول (أصابع الجبن بالموتزريلا)

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
المقادير:
2/1 كيلو جبن موتزريلا.
3 بيض.
1 كوب دقيق.
1 كوب بقسماط.
زيت للقلى.
صلصة طماطم للتقديم.

الطريقة:
يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية فى الحجم.
يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.
تُغطى الأصابع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تُعاد الطريقة نفسها مرة أخرى.
تُقلى الأصابع فى الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.












مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة