لأطفالك.. الفواكه المجففة والفشار بدائل صحية للبطاطس المقلية

أرسلت قارئة تقول إنها تعانى مع ابنها يوميا بسبب حبه إلى رقائق البطاطس، ورفضه تناول أى طعام صحى، حتى أصيب بسوء التغذية، وتسأل هل هناك بدائل لتلك المشكلة؟

أجابت على هذا التساؤل الدكتورة جيهان أبو الغيط باحثة ودكتورة فى مجال التغذية، وعضو الجمعية المصرية لدراسة السمنة، قائلة "الطفل يكتسب العادات الغذائية من والديه لذلك من الطبيعى أن تجد الأم نفسها لا تتناول أى طعام صحى أو مفيد، وبالتالى يفعل الطفل مثلها، لذلك إذا أرادت الأم أن يتناول طفلها الطعام الصحى فيجب أن تبدأ بنفسها".
وعن البدائل الصحية، تقدم "جيهان" مجموعة من البدائل اللذيذة والصحية والتى لها طعم مميز، وهى:

- مخفوق اللبن أو الزبادى بالفواكه، هو أحد الطرق الهامة لإدخال اللبن وفوائد الفاكهة إلى النظام لغذائى لمن يعانون من تلك المشكلة

- الفشار والذى تصنعه ربة المنزل، فهو يحتوى على العديد من العناصر اللازمة للجسم.

- الفواكه المجففة، يعشقها الأطفال والكبار وهى غنية بالعديد من العناصر الهامة.

- رقائق الخضار المقلية، حيث يمكن قلى أى نوع آخر من الخضار مثل الكوسة، أو الجزر وتقديمها كوجبة شهية للطفل