طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبنة والخضار.. وانهى عصر "ساندوتشات المدارس"

يمل الأبناء من تناول ساندوتشات المدرسة بشكلها التقليدى ويعودون بها إلى المنزل دون تناولها، لذا يجب على كل أم أن تجدد من الأطعمة التى تقدمها لأطفالها، وخاصة ساندوتشات المدرسة التى انتهى عصرها، لذا يمكنكِ أن تتعلمى طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبنة والخضار للتجديد لأبنائك وتضعيها فى اللانش بوكس.

مقادير سلطة المكرونة بالجبنة والخضار

مكرونة
بصل مفروم ناعم
زيت زيتون
كيس ذرة حلوة
فلفل رومى أحمر مقطع
كوسة مقطعة شرائح متوسطة
ثوم مفروم
ربع كوب جبنة فيتا
طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبنة والخضار
1- قومى بسلق المكرونة فى ماء، وبعد نضجها قومى بشطفها وتصفيتها.
2- سخنى مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم ضعى زيت الزيتون والذرة والفلفل والبصل واتركيهم على النار لمدة 4 دقائق ثم ضعى الملح والفلفل.

3- أضيفى الكوسة والثوم ثم أضيفى الماء المتبقى من طهى المكرونة احتفظى إلى مزيج الخضار وإرفعى المقلاة من على الحرارة، ثم أضيفى المكرونة المسلوقة على المزيج و قلبيها حتى يغطيها الخضار و تبليها بالملح والفلفل، ويمكن أن تضيفى ملعقتين من زيت الزيتون عليها، ثم ضعيها فى اللانش بوكس لأطفالك كوجبة مختلفة ومفيدة فى المدرسة.