![كباب الحلة -اليوم السابع -5 -2015 كباب الحلة -اليوم السابع -5 -2015](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/52015311551355281.jpg)
كباب الحلة
مقادير كباب الحلة
1 كيلو لحمة موزة مقطعة
3 بصلات وفصين من الثوم
ربع كوب كرفس
ربع كوب كرات
5 أكواب شوربة دجاج
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقتين زيت ذرة
حبهان وورق لورا
طريقة عمل كباب الحلة
1- نضع الزيت والزبدة فى إناء على النار ثم نضع البصل ونقلب جيداً حتى يذبل ثم نضع الكرفس والكرات ثم الثوم.
![يمكن تقديمه مع الأرز -اليوم السابع -5 -2015 يمكن تقديمه مع الأرز -اليوم السابع -5 -2015](http://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/52015311551355282.jpg)
يمكن تقديمه مع الأرز
2- نضع اللحمة حتى يتم تشويحها ثم نضع الحبهان وورق اللورا ثم شوربة الدجاج ونقلبها.
3- نترك اللحمة حتى تنضج مع التقليب على فترات، وبعد نضجها نضع الملح والفلفل.
4- نقوم بإشعال فحمة على النار ونضعها داخل حلة اللحمة ثم نطفئها بالسمن أو بصوص اللحم ونغلق الغطاء وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.