أكدت الدكتورة شرين غالب أستاذ الطب الشرعى والسموم بجامعة القاهرة رئيس قسم الطب والشرعى والسموم بطب بنى سويف أن أى شخص تناول الفسيخ وأصيب بأعراض تشير إلى التسمم، مثل زغللة العين وصعوبة الكلام وجفاف الحلق والقىء لابد من التوجه إلى أقرب مركز للتسمم فورا.
وقالت إن الشخص الذى أصابه التسمم لا يفيد معه تناول الليمون أو الشاى الأخضر، وإذا أصيب أحد أفراد الأسرة لابد أن تأخذ الأسرة كلها ترياق التسمم "مضاد التسمم".
وأوضحت أن المريض إذا شعر بصعوبة فى الكلام وجفاف الحلق وزغللة بالعين وقىء وصعوبة البلع أن يتوجه فورا لأقرب مركز سموم لأخذ الترياق، موضحة أن الحيوانات الأليفة جميعها ترفض تناول الفسيخ لأنه سمك فاسد، والملوحة لشدة ملوحتها أكثر أمانا من الفسيخ، والرنجة لأنها مدخنة فهى تعتبر آمنة عن الفسيخ.
وتنصح مرضى ضغط الدم المرتفع، ومرضى القلب والحوامل والأطفال بعدم تناول الأسماك المملحة.