هناك العديد من النباتات والمحاصيل الزراعية التى لا يعرف عنها الكثيرون ويعتبر الكينوا واحدا من هذه النباتات غير المنتشرة بشكل كبير على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، حيث إنه يحتوى على نسبة عالية من البروتين مقارنة بالحبوب الأخرى.
ومؤخرًا بدأ مركز البحوث الزراعية ممثلاً فى معهد المحاصيل الحقلية بالتعاون مع العديد من المنظمات الدولية ومشاركة القطاع الخاص، خطة للتوسع فى زراعة نبات "الكينوا"، فى الأراضى المستصلحة الجديدة، لما له من قيمة غذائية مرتفعة والعديد من الفوائد الطبية والصحية، سيتم استعراضها فى التقرير التالى .
ووفقا لما ذكره موقع healthline فإن فوائد حبوب الكينوا متعددة ، وتتمثل هذه الفوائد فى :
1: تحتوى حبوب الكينوا على نسبة عالية من العناصر الغذائية التى تعمل تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الاضطرابات والأمراض.
2: نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة ، فيعتبر الكينوا مضاد قوى للالتهابات ومقاوم للفيروسات والبكتيريا.
3: يعتبر الكينوا مضاد قوى للأورام السرطانية المختلفة مثل سرطان الكبد والبروستاتا والمعدة.
4: أثبتت بعض الدراسات أن الكينوا مضاد للاكتئاب ويعالج الضغط النفسى والعصبى.
5: يعزز صحة الجسم ويمده بالطاقة والحيوية والنشاط.
6:لها دور فعال فى علاج هشاشة العظام وحماية العضلات والمفاصل.
7: تحمى مرضى الضغط المرتفع ومرضى القلب من الجلطات والأزمات القلبية.
8: تعزز صحة الدماغ والأعصاب.
9: يحتوى الكينوا على نسبة بسيطة من السكر لذلك فهى مفيدة لمرضى السكر.
10: يساعد على انقاص الوزن نظرا لاحتوائه على نسبة بسيطة من السكر.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة