احرص على الألياف غير الذائبة فى أكلك.. الخس والجرجير أشهرها

الأربعاء، 18 يوليو 2018 12:00 ص
احرص على الألياف غير الذائبة فى أكلك.. الخس والجرجير أشهرها الخس
كتبت مروة محمود الياس

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

الألياف أنواع، فالألياف الموجودة فى طعامنا هى من أفضل مكوناته التى تفيد الجسم وتعزز قوته وتحسن من وظائفه بشكل عام، هذا ما أكد عليه الدكتور محمد سيد مسعود أستاذ التغذية ورئيس مركز معلومات الأمن الغذائى.

الخس
الخس

 

وتابع استاذ التغذية حديثة موضحا أن الطعام الذى يحتوى على الألياف لابد وأن تحرص على تناوله وبكثرة لأنه سوف يصبح سبب فى تخليص جسمك من الكثير من المشكلات المرضية، فضلا عن قدرته على تحسين الهضم لديك بشكل عام، وكذلك تحسين عملية التمثيل الغذائى والاستفادة الحقيقية من عناصر طعامك بشكل عام.

الجرجير
الجرجير

 

وهناك نوع من الألياف يطلق عليه "الألياف غير الذائبة" حسب تأكيد الدكتور محمد سيد مسعود، وهو نوع من الألياف يحتوى على نسبة من السليلوز، وتصبح المأكولات التى تحتوى على تلك الألياف قادرة على امتصاص كمية كبيرة من المياه، مما يجعلها قادرة على بناء كتلة فى الأمعاء، مما يجعلها تساعد على الهضم بشكل مميز جدا إضافة إلى أنها تسهل عملية الإخراج وتخلصك من الإمساك وعسر الهضم تماما، ومن أبرز وأقوى تلك المأكولات بشكل عام هى الجرجير والخس، أى الورقيات القادرة على امتصاص الماء، والتى تفيد الجسم بشدة.

 

 

 

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة