مواجهة الجو الحار فى فصل الصيف بحاجة إلى تناول الحلوى لاسيما البارد منها، ولذلك يقدم اليوم السابع طريقة عمل الجيلى بالجيلاتين على طريقة الشيف مها الشافعى.
![recipe-large recipe-large](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/7/24/32140-recipe-large.jpeg)
مكونات الجيلى بالجيلاتين
٣شرائح جيلاتين.
ماء دافئ.
٤ ملاعق كبار سكر.
فاكهة حسب رغبتك.
![images (37) images (37)](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/7/24/21848-images-(37).jpeg)
جيلى
طريقة تحضير الجيلى بالجيلاتين
![images (36) (1) images (36) (1)](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2018/7/24/26487-images-(36)-(1).jpeg)
الجيلى بالجيلاتين
- نحضر ٣ شرائح من الجيلاتين وننقعها فى مياه دافئة.. ونجهز أى فاكهة نحبها كالفراولة على سبيل المثال، ومقدار كوبين ونعصرهم فى الخلاط و نصفيهم جيدا، ونضع العصير على نار متوسطة.
- ونضيف ٤ ملاعق كبار من السكر والجيلاتين المنقوع ونقلب باستمرار ونتابعه على النار وبمجرد أن يغلى نطفئ النار، ونتركه حتى يبرد جيدا ويصبح بدرجة حرارة المطبخ، ثم يدخل التلاجة و بعد ساعتين يصبح جاهز للتقديم.
- وهذه الكمية تكفى كوبين جيلي تقريبا أى قرابة 4 أطباق صغيرة من الخاصة بتقديم الجيلي.