يعتبر لسان العصفور من الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص، والتى توصف كعلاج منزلى موروث ثقافياً لعلاج الأنفلونزا والبرد، ولكن لايعلم الكثير من الفوائد الصحية التى يحتوى عليها لسان العصور نتيجة احتوائه على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن والتى نتعرف عليها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع "livestrong" .
علاج النحافة
تحتوى حبات لسان العصفور على 200 سعرة حرارية، و كربوهيدرات، و 5 % من الدهون، ولذلك قد يوصى بتناول لسان العصفور بكميات صغيرة عند اتباع نظام غذائى لإنقاص الوزن الزائد من الجسم والعكس عند الرغبة فى زيادة الوزن.
الكربوهيدرات والألياف الغذائية
يساعد تناول لسان العصفور فى مد الجسم بالطاقة والحيوية لاحتوائه على الكربوهيدرات، والألياف الغذائية التى تزيد من حركة الأمعاء، تساعد على تحسين عملية الهضم.
مد الجسم بالطاقة
تحتوى وجبة من لسان العصفور على ، 7 جرامات من البروتين، وهذا يمثل 13 إلى 15 %، ولذلك فأن زيادة استهلاك لسان العصفور يمد الجسم بالكثير من البروتين والذى يقارن بالمأكولات البحرية أو اللحوم مما يمد الجسم بالطاقة.
وقاية من فقر الدم
يحتوى لسان العصفور على نسبة عالية من الحديد، مع الأطعمة التى تحتوى على نفس العنصر الغذائى مثل السبانخ وغيرها من الأطعمة يساعد على الوقاية من فقر الدم، وعلاج أعراضه من دوخة وخفقان القلب وكذلك التعب.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة