طريقة عمل الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون

الثلاثاء، 08 أكتوبر 2019 08:00 ص
طريقة عمل الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون دجاج مشوى مع الأعشاق والليمون

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
 
الدجاج من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن إعداده بطرق وأشكال لا حصر لها، سواء مسلوقا أو مشويا مضافا إليه النكهات وفقا لرغبة كل شخص، وفى هذا التقريرتقدم لنا الشيف ومنسقة الطعام هبة عبدالعليم طريقة إعداد الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون.
 
WhatsApp Image 2019-10-07 at 11.38.41
طريقة عمل الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون
 

الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون 

 

المكونات 

  • دجاجة كبيرة سليمة منظفة ومجففة 
  • ملح
  • فلفل أسود 
  • روز مارى طازج
  • زعتر أخضر
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 ليمونات كبيرة
  • عصير ليمونة
  • 3 فصوص ثوم 
WhatsApp Image 2019-10-07 at 11.41.19
طريقة عمل الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون
 

الطريقة :

 
 
تتبل الدجاجة من الداخل بالملح والفلفل الأسود
 
 
تثقب الليمونات السليمة بشوكة وتوضع فى داخل الدجاجة مع فصوص الثوم و3 أعواد من الزعتر و3 أعواد من الروزماري.
 
 
تربط أفخاذ الدجاجة بخيط مطبخ.
 
WhatsApp Image 2019-10-07 at 11.40.59
طريقة عمل الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون
 
 
تفرم الأوراق الخضراء لـ 3 أعواد زعتر و3 أعواد روز مارى وتخلط مع الملح والفلفل الأسود والزبدة وزيت الزيتون وعصير الليمون. 
 
 
تدهن الدجاجة بخليط الأعشاب والزبدة وتوضع فى صينية فرن. 
 
WhatsApp Image 2019-10-07 at 11.40.39
طريقة عمل الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون
 
يسخن فرن على درجة حرارة 200 مئوية وتوضع به صينية الدجاج لمدة ساعة ونصف 
 
 
تقطع الدجاجة بعد خروجها من الفرن بربع ساعة على الأقل وتقدم مع الخضار والسلطات.
 
WhatsApp Image 2019-10-07 at 11.39.46
 الدجاج المشوى بالأعشاب والليمون

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة