تغطية خاصة أجراها تليفزيون اليوم السابع حول تطورات الحرب في أوركانيا وتأثيرها على الغذاء، حيث إن أوكرانيا هي ثاني دولة في العالم من حيث الأراضي الزراعية المنتجة وخامس أكبر مصدر للحبوب في العالم، ولذلك فإن الحرب الروسية الأوكرانية ستؤثر بشكل أساسى على سلسلة الغذاء فى أوروبا، من مشاكل نقص الحبوب للاستهلاك البشرى، كما أنها ستؤدى بطبيعة الحال إلى تأخير الانتعاش الاقتصادى.
سعر القمح حقق رقما قياسيا فى السوق الأوروبية بلغ 322.50 يورو للطن، وذلك بسبب الأزمة الروسية الأوكرانية، بالإضافة إلى ارتفاع سعر الذرة فى سياق تلك الأزمة سجل القمح الأوروبي المطحون في باريس رقمًا قياسيًا قدره 406 يورو للطن، وقال كومرتس بنك -ثانى أكبر بنك في ألمانيا- إن الطلب يتحول أيضًا إلى الحبوب البديلة، ما أدى إلى ارتفاع كبير في أسعار الذرة خلال الأيام القليلة الماضية، وارتفعت تجارة الذرة بنسبة 10% منذ الهجوم الروسي على أوكرانيا.
إسبانيا على سبيل المثال ستعانى كثيرا من الصراع الروسى الأوكرانى وذلك لأنها تستورد كمية كبيرة من الحبوب من أوكرانيا، بنسبة 42% من الإجمالى فى عام 2020 ، و25% من إجمالى زيت عباد الشمس، وذلك وفقا اتحاد صغار المزارعين ومربي الماشية (UPA).
