كشف المعهد القومى للتغذية عن مجموعة من النصائح الهامة حول تناول الأسماك المملحة في عيد الفطر حيث شملت النقاط التالية :-
١- يُفضل تجميد الأسماك المملحة لمدة 48 ساعة قبل الاستخدام لتقليل الحمل الميكروبي.
٢- قم بطهي الأسماك لمدة دقيقتين قبل الاستخدام.
٣- قم باستخدام عصير الليمون لقتل البكتيريا داخل الأسماك.
٤- تناول كمية كبيرة من الخضراوات لاحتوائها على الألياف.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة