تعتبر شوربة العدس من الأكلات المفضلة لدى الكثير في فصل الشتاء لأنها تمد الجسم بالدفء والطاقة والحيوية، ولكن يلزم تناولها اتباع عدة قواعد.
إذا كنت قلقًا بشأن صحتك، فستحتاج إلى التفكير في إضافة المزيد من البصل إلى نظامك الغذائي.
"مش باكل بصل لأن ريحته مش حلوة"، هى الجملة التى نسمعها من الكثيرين، حيث يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية
البصل واحد من أبرز أنواع الخضراوات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية.
البصل واحد من أشهر أنواع الخضروات التى نستخدمها فى إعداد الكثير من الأكلات ويتميز بمذاقه المختلف كما إنه يحتوى على نسبة عالية من العناصر والفيتامينات
هناك العديد من الأطعمة التي لا يصلح تناولها بدون البصل، كالرنجة والفسيخ والفول، كما أنه يتدخل في إعداد وطهي العديد من الأطعمة المحشي والسبانخ، فهو له طعم مميز وخاص بالرغم من رائحته النفاذة إلا أن له عشاق كثيرون.
يدخل البصل فى العديد من الأكلات المختلفة التى يفضلها الكثيرون، فضلا عن ذلك يحتوى البصل على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تمد الجسم بالنشاط والحيوية وتحميه من الفيروسات والعدوى.
أكدت الدكتورة هبة يوسف، أستاذ ورئيس قسم الطب الشرعى والسموم الإكلينيكية بكلية الطب جامعة بورسعيد، أن تناول الوجبات مثل الأسماك المملحة..