يلجأ العديد من الأشخاص إلى العلاجات الطبيعية فى رحلة البحث عن إنقاص الوزن، وأشار موقع "تايمز أوف انديا" إلى أن تناول مشروب الزنجبيل مع قشر الليمون فى الصباح يساعد فى إنقاص الوزن الزائد.
يُستخدم عصير الليمون بعدة طرق في المطبخ، عادةً ما يتم التخلص من بقايا قشور الليمون ولكن حتى لقشر الليمون العديد من الاستخدامات المتنوعة.
الليمون من الفواكه الحمضية له العديد من الفوائد الهامة لصحه الجسم ،وليس عصير الليمون فقط هو المفيد ولكن يجهل الكثيرين عن فوائد القشر وقيمته الغذائية فهو مصدر للفيتامينات والمعادن والألياف للجسم،حسبما ذكر موقع "webmed".