النظام الغذائى الصحى مهم للحفاظ على الصحة بوجه عام ووزن مثالى، ولكن هناك أطعمة تنتناولها بشكل يومى محملة بالمواد الكيميائية التى تضر بصحة الجسم
العديد من الأطعمة المصنعة اليوم تحتوي على العديد من المواد المضافة، والتي يمكن أن يكون أي شيء من المستحلبات و المواد الحافظة
بعد سن الثلاثين هناك العديد من الأطعمة التى قد تؤثر بشكل سلبى على الصحة وتعرضها للتجاعيد وأمراض الشيخوخة والسمنة.
الأطعمة المعلبة تحتوي على مادة كيميائية تسبب خلل فى الهرمونات والتي تم ربطها بقضايا صحية خطيرة بما في ذلك السرطان، والعيوب الخلقية، والسكري، والسمنة، والعقم عند الذكور، والتهاب بطانة الرحم.
يوجد العديد من الأطعمة الواجب تجنبها بالنسبة لمرض الربو، كونها تعمل على تحفيزه لاسيما المحتوية على المواد الحافظة.
نتائج جديدة وخطيرة، كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت بأن الأطعمة المصنعة التى تحتوى على مستويات مرتفعة من الفوسفات تزيد من نشاط الأعصاب وترفع ضغط الدم.
كشف تقرير صدر مؤخراً من مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها “CDC”، أن العديد من الوجبات المعلبة والوجبات الخفيفة التى يتناولها لأطفال الصغار تحتوى على كميات مقلقة من الملح والسكر