الاستهلاك المفرط للملح قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم. ولكن من السهل تناول الكثير من الملح، لأن معظمه يأتي من الأطعمة اليومية
يعتبر تناول كميات كبيرة من الملح من بين العوامل التي تؤدي إلى زيادة الأمراض غير السارية في جميع أنحاء العالم.
أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي يحتوى على الكثير من الملح يمكن أن يساهم في زيادة مستويات التوتر.
قدم تليفزيون اليوم السابع حلقة جديدة من برنامج الدكتور، من تقديم دكتور أسامة فكرى أستاذ الجهاز الهضمى والتغذية الإكلينيكية والتي تناولت أضرار الملح.
يوضح موقع " برايد سايد" آثار انخفاض نسبة الصوديوم" الملح" في الجسم وضرورة استشارة الطبيب قبل الالتزام بأي نظام غذائي يطلب الامتناع عن الملح نهائيا في الطعام.
تناول كميات كبيرة من الملح المضاف للطعام يساعد على زيادة الوزن وأحتباس السوائل بالجسم، كما يعمل الملح على زيادة الرغبة لتناول الحلوى والنشويات.<br>