تعتبر محافظة الإسكندرية من المحافظات المميزة فى العديد من الأكلات المختلفة التى لديها العديد من الأصول الريفية والدلتا وصعيد مصر وبها الطابع الساحلى التى تنتج طعم مميز ومختلف، وفى فصل الشتاء يقبل أهالى الإسكندرية
أجرى "اليوم السابع"، بث مباشر مع سيدات يقومن بصناعه الفطير المشلتت والمخبوزات التى يفضلها أهل الإسكندرية ويقبلون عليها فى فصل الشتاء .