من تسريع فقدان الوزن إلى الوقاية من السرطان وإدارة ضغط الدم ، يأتي الشاي الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية، كما ثبت أنه يمنع الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
الشاي الأخضر مشروب صحى مصنوع من نبات الشاي المعروف باسم كاميليا سينينسيس، له قوة صحية تم استخدامها لعدة قرون كأداة طبية في الطب البديل لعلاج كل شيء من الحمى إلى أمراض القلب.