محصول القمح واحد من أهم الحاصلات الزراعية التي تأتي في مقدمة أولويات الدولة والمزارعين، وهي المسألة التي تحتم ضرورة الاحتكام إلى القواعد العلمية.
يعتبر أفضل ميعاد لزراعة القمح هو الميعاد الذى يتوافق فيه احتياجات المحصول فى كل مرحلة من مراحل النمو مع الظروف البيئية خلال موسم النمو..