يعد محصول السمسم من المحاصيل الزيتية الهامة، الذى يدخل فى العديد من الصناعات ويزرع من اجل استراج بذور الزيت، ويحرص المزراع الشراقوى على زراعته لكونه محصول غير مجهد للتربية
يعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية المهمة، ويطلق عليه المنتج الذهبى، ويزرع أساسا للحصول على بذوره التى تستخدم فى إنتاج بعض المواد الغذائية..